管理栄養士・栄養士をおもな対象として、

さまざまな情報発信を続けている日本医療栄養センターが、

11月2日に、がん予防をテーマにした講義と料理教室を開きます。

お時間の合う方は、ぜひご参加ください。

 

第268回　はつらつ人生の食生活セミナー

医学と栄養の両面から学べる料理教室

 

【日時】11月2日（水）　10：00～13：40

【会場】日本医療栄養センター

（東京都練馬区下石神井5-1-2　井上内科医院2F　上井草駅より徒歩8分）

【対象】

管理栄養士・栄養士・食品関連会社・一般の方など

「基本の食のあり方」について学びたい方。

【内容】

はつらつ人生の食生活セミナーでは、

プロの管理栄養士・栄養士が1日分の献立を作成し、

夕食分を皆さんで調理します。

作って食べて「基本の食事」を実体験し、

さらに30分の講義でしっかり月ごとのテーマを学ぶことができます。

管理栄養士・栄養士の方はもちろん、

「基本の食のあり方」について学びたい食品関連会社や一般の方にもお勧めです。

●調理テーマ：「がん抑制効果のある食品と調理法」

●講義テーマ：「がん予防と生活習慣病」

【講師】

井上正子（日本医療栄養センター所長、医学博士・管理栄養士）

井上一也（井上内科医院　医院長）

【定員】先着15名

【参加費】4.500円

※初回の方は、オリジナルファイルと「新しい栄養学と食の基本事典」を差し上げます。

【申し込み方法】下記問合せ先へご連絡下さい。

【申し込み締め切り】10月25日（火）

【問合せ先】日本医療栄養センター

　TEL：03-3995-4455

E-mail：info（アットマーク）jmnc.jp/

URL：http://www.jmnc.jp/

 

さる９月17日（土）、東京・大井町の「きゅりあん」で、

NPO法人アジア運動栄養健康科学研究所設立記念

第11回ダンベル体操国際シンポジウムが開催されました。

 

2011年９月号の本誌「風の便り」コーナーで紹介したシンポジウムです。

「きゅうりあん」ではなく、「きゅりあん」です。

主催：早稲田大学スポーツ科学研究センター

　　　NPO法人アジア運動栄養健康科学研究所

協力：（株）日本栄養新報社

参加費：無料（要旨集は500円）

 

会場では、ダンベル体操用の玄米ダンベル500グラム２本と

DVDのセット1500円も販売されていました。

講師陣の講演で明らかになったのは、

ダンベル体操だけでも、食事だけでも、

筋肉・骨づくりには役立たないということです。

 

ダンベル体操を行う時間に合わせて、

タイミング良くたんぱく質を適量とることが、

筋肉・骨づくりに役立つということでした。

 

アジア運動栄養健康科学研究所代表の

鈴木正成先生は、食事と運動のタイミングを

「ミサイル栄養効果」と名付けています。

 

また、和風ごはん食の利点を強調し、

おかず→ご飯→おかず...というジグザグな食べ方を「稲妻食べ」、

おかず→おかず→ご飯という食べ方を「棒食べ」

と呼んでいます。

 

こういった言葉の工夫は、

栄養指導の際、クライアントの記憶に残すことにつながるので、

大切だと思いました。

 

また、被災地から、ダンベル体操の指導をしている先生方が、

被災地の報告をしてくださいました。

 

被災者の方々が、みんなで集ってダンベル体操を行うのが、

体の健康だけでなく、心の元気にもつながっている様子がうかがえました。

 

「ダンベル体操のおかげで筋力がついて、それであのとき助かったんだ」

という声も紹介していました。

 

ダンベル体操が海外で普及している様子も、報告がありました。

 

シンポジウムの最後は、座ったままのダンベル体操を、

参加者全員で行って締めくくりました。

 

有意義なシンポジウムでした。

 

関係ありませんが、昼食時に駅周辺をぶらぶら歩いていたら、

食堂の玄関に、こんな張り紙がありました。

 

「特別サビース」......。

 

 

（Ｋ）

 

今や人生80〜90年の時代となり、
ほとんどの方が長い人生を獲得するようになりました。

しかし、単に長生きというのではなく、元気に長生きしたいもの。

そして、楽しく老後を過ごしたいものです。

すなわち、健康長寿！　すなわち、アンチ・エイジングです！

10月30日（日）、札幌で市民公開講座、
「健康長寿のために、何が必要か？」
が開催されます。

主催：日本抗加齢医学会北海道研究会・札幌医科大学
共催：日本抗加齢協会
後援：北海道医師会・札幌市医師会・北海道歯科医師会・北海道薬剤師会

開催日時：平成23年10月30日（日）午後１時30分〜午後５時30分
会場：札幌医科大学記念ホール（札幌市中央区南１条18丁目）

参加費：無料（当日直接会場にご来場ください。定員160名を超えた場合、ご入場をお断りすることもあります。ご了承ください）

座長：熊本悦明（札幌医科大学名誉教授　日本抗加齢学会北海道研究会代表　日本メンズ・ヘルス医学会理事長）


【プログラム】
「高血圧から心臓を守る」
三浦哲嗣（札幌医科大学内科学教授）

「中高年女性のトイレ事情」ーその医学的対応を考えるー
巴ひかる（東京女子医大東医療センター　泌尿器科学教授）

「男性ホルモンで元気になろう」
熊本悦明（日本メンズ・ヘルス医学会理事長、日本抗加齢医学会顧問）

「治療法の無かった15疾患の原因は首にあった」ーその医学の盲点の研究とその治療法と予防法ー
松井孝嘉（東京脳神経センター理事長）


どのプログラムも「聴きたい！」と思わせるタイトルです。

若さを保つアンチ・エイジング医学の最前線が学べます。

ぜひ、ご参加ください！

問い合わせ先：
日本抗加齢医学会北海道研究会事務局
（株）ほくやく・竹山ホールディングス内
TEL：011-611-1091
FAX：011-631-5134