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2010年7月号

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特集I

禁煙社会のつくり方
〜個人の意識改革と周囲のバックアップで実現!

タバコが体の害となることは多くの人が認識していながら、喫煙者が自力で禁煙した場合の成功率は、わずか5%未満。「禁煙後進国」と諸外国から揶揄されて いる日本にあって、禁煙を望む喫煙者は、どうすれば達成できるのでしょうか。周りの人はどうすれば喫煙者を禁煙に導けるのでしょうか。最新の認知行動療法 と禁煙外来の実際を知ることによって、「禁煙社会」実現に向けての有効なヒントを掴みましょう。

  • 喫煙の心理学と悪夢からの解放術
    (日本禁煙学会理事長 作田学先生)
  • 禁煙外来の扉をたたこう!〜最も有効な禁煙成功法〜
    (薗はじめクリニック院長 薗はじめ先生)
  • 禁煙指導医に訊く「タバコQ&A」
    (社会医療法人敬愛会ちばなクリニック健康管理センター医長 清水隆裕先生)

第104巻 2010年6月10日発売
定価690円(税込)

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特集II

なし

連載
  • 食で幸せを紡ぐ人々(「さかなやST」店主 中西正勝さん)
  • 食材は語る 筍(日本料理「花冠」料理長 松本 栄文
  • リレー連載 どうなる? 消費者庁(阿南 久)
  • ・今どきの医療
    (銀座上符メディカルクリニック院長 上符正志)
  • 100年後まで伝えたい ふるさとの味 熊本県(石田幸美)
  • 本の紹介 ココロのエイヨウ(西明眞理)
  • 出浦先生の略語解説(出浦照國)
  • 管理栄養士国家試験 模擬テスト(人体の構造と機能及び疾病の成り立ち)
その他
  • それってなあに? 食と健康の情報箱
  • みんなでつくる読者の広場・アンケート

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