2009年5月号

妊婦の栄養・胎児の未来 ～体重管理や食の安全の最新情報～

妊娠した女性は妊娠前と変わらない食生活を送っていてもいいのでしょうか。女性のライフスタイルが多様化する現在、思わぬリスクに直面している妊婦さんも少なくないのでは。妊婦さんに心強いアドバイザーを目指し、最新の知見について学びましょう。

• 低出生体重児と妊娠中の栄養・体重管理
  （早稲田大学胎児期エピジェネティックス制御研究所教授　福岡 秀興先生）
• 妊娠高血圧症候群と栄養管理
  （総合母子保健センター愛育病院産婦人科　竹田 善治先生、中林 正雄先生）
• 妊娠中の食の安全　−リステリア菌・水銀を中心に−
  （厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課食品安全係長　小島 三奈先生、 厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課食品規格専門官　江島 裕一郎先生）